Tanaman porang baru-baru ini menjadi perbincangan yang cukup hangat. Sebab banyak keuntungan yang bisa didapatkan dari tanaman tersebut. Mungkin sebagian orang juga masih asing dengan nama tanaman yang sangat menguntungkan bagi para petani.
Mengenal Tanaman Porang
Pada dasarnya nama Porang memiliki bahasa latin Amorphophallus oncophyllus. Tanaman tersebut merupakan jenis tanaman toleran naungan hingga 60%. Porang adalah salah satu jenis tumbuhan yang mudah dibudidayakan.
Table of Contents
Ia mampu tumbuh subur pada semua jenis tanah. Umumnya tanah tersebut memiliki ketinggian dari 0 hingga 700 mdpl. Hal ini juga akan membantu perekonomian masyarakat yang membudidayakannya.
Presiden meminta agar Menteri Pertanian menganggap serius budidaya porang. Hal tersebut disampaikan setelah Presiden Jokowi mengunjungi PT Asia Prima Konjac sebagai tempat pengolahan porang.
Para petani tanaman porang bisanya bisa menghasilkan kurang lebih 20 ton setiap masa panennya. Uang yang mereka dapatkan pada musim tanam pertama cukup luar biasa hingga 40 juta dalam kurun waktu 8 bulan.
Walaupun terdengar asing, porang memiliki sejuta manfaat untuk kehidupan manusia. Tanaman ini bisa tumbuh hingga mencapai ketinggian 1,5 meter. Secara fisik tanaman ini memiliki batang dengan corak belang hijau dan putih.
Berikut adalah manfaat porang bagi kehidupan masyarakat.
Menjadi Bahan Baku Tepung
Salah satu manfaat porang yang mungkin cukup mengejutkan adalah bahan baku tepung. Pasalnya, umbi porang memiliki banyak kandungan glucomannan berbentuk tepung. Kandungan tersebut merupakan serat alami yang bisa larut dalam air biasa.
Cocok untuk Menjalankan Diet
Perlu diketahui bahwa tanaman porang merupakan tepung alternatif yang kaya akan serat. Sehingga jika diolah menjadi makanan bisa membantu proses diet. Hal inilah yang mendasari bahwa kandungan dalam porang sangat penting dalam dunia industri.
Kandungan glukomanan pada porang bisa membantu menurunkan berat badan. Namun semua itu harus didasari dengan banyaknya aktivitas harian. Saat seseorang bekerja maka akan mengurangi asupan kalori dalam tubuh.
Mampu Menurunkan Kolesterol Dalam Tubuh
Selain itu, porang merupakan makanan yang menyehatnya. Karena The American Journal of Clinical Nutrition sudah menyebutkan bahwa porang bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh. Hal tersebut karena adanya kandungan glucomannan yang mampu menurunkan kolesterol total, LDL, dan trigliserida.
Bahkan kandungan pada tanaman porang bisa meningkatkan jumlah kolesterol yang nantinya akan keluar melalui feses. Sehingga bisa membuat kolesterol pada tubuh semakin sedikit.
Sebagai Kontrol Gula Darah Dalam Tubuh
Porang juga bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula dalam darah. Termasuk gula darah pada penderita diabetes. Nantinya kandungan glucomannan akan bekerja dengan menekan produksi hormon ghrelin.
Hormon tersebut merupakan pemicu rasa lapar. Sehingga nafsu makan seseorang akan lebih terkendali. Dengan begitu penyerapan karbohidrat dalam tubuh akan melambat. Inilah yang menyebabkan gula darah tidak melonjak dengan drastis.
Cara Menanam Porang
Sebelum menanam porang ada baiknya Anda mengetahui beberapa hal. Tanaman porang membutuhkan tanaman dengan tingkat keasaman pH 6-7. Selain itu tanah harus gembur dan tidak tergenang oleh air.
Pembibitan Porang
Cara menanam porang bisa dilakukan dengan generatif dan vegetatif. Apabila Anda menggunakan teknik generatif maka harus melakukan pembibitan dahulu dalam polybag. Sedangkan teknik vegetatif maka pembibitan tidak perlu karena menggunakan umi atau katak.
Penanaman Porang
Untuk menanam porang sebaiknya pada awal musim hujan pada bulan Oktober-Desember. Lahan yang terbuka akan lebih baik untuk menanam porang. Pasalnya bisa menghasilkan jumlah yang lebih besar dengan kualitas tinggi.
Simak beberapa informasi mengenai tanaman porang yang cukup populer baru-baru ini. Pengolahan yang maksimal bisa memberikan supply bahan baku harian.
Baca juga : Porang Gantikan Beras di Masa Depan, Pernyataan Baru Jokowi Menarik
